养猪成功来之不易

　　何森，化州众多平淡而普通的养猪老板之一，但同时又与众不同。

　　何森的养殖场座落在化州市丽岗镇郊外，占地1800多亩，其中池塘近200亩。据何森介绍，目前养殖场年肉猪出栏量约为万头，母猪存栏量500头。现正在扩建存栏400头母猪的定位栏，今年年底母猪存栏量可上千头。按照他现在的养殖规模、年母猪产仔数、商品猪出栏数、山地面积、产业产值，在化州算是佼佼者。

　　不过摩天大厦并非一日建成。何森早在上世纪90年代初就开始养猪。他说，尽管早年的工作生意都做得不错，但他打小对养猪有兴趣，当时，养殖致富之风刚刚刮起，他就豪不犹豫投身养猪业，在丽岗镇承包土地修建猪栏。

　　理想很美满，现实很骨感。何森刚养殖时，养的都是本地猪，长速慢，成本高，加上猪价波动大，亏本是常有的事。不过，接连亏本的现实让他对养猪有了新的认识：品种很重要，养殖管理技术也不能落后。2000年，何森从茂名市种猪场引进9头母猪，选配杜洛克等优良瘦肉型公猪，自繁自养，很快，他就走出了养猪亏本的阴霾。尝到了良种带来的甜头后，何森每年都会前往泰国、越南、台湾、广西、湖南等地，引进新品种和优良的种猪，每年因此花费数十万元。不过，他认为这样值得。

　　在饲料版块，从2004年起，何森坚持用广东凤凰饲料公司的全价料。“我们大的猪场，之所以选择用全价料，关键是看重凤凰猪料的稳定性好。”何森说，早在2004年初，双方已开始接洽，凤凰公司对何森的人品信誉养殖规模十分认可，而何森对凤凰的品牌和质量都十分满意，凤凰正式投产后，双方的合作水到渠成。

　　“我能获得现在如此大的发展，凤凰饲料公司帮了很大的忙。”何森说，2006年，猪价大跌，养猪行业十分萧条。在大环境不利的情况下何森的养殖场亏损也较为严重。不过，何森并没有气馁，相反，在别人退出养猪行业时，他想继续扩大养殖规模，引进更多的母猪，但横亘在他面前的第一道栏杆就是资金紧缺。

　　凤凰饲料公司分析后认为，何森的信誉好，人也十分踏实稳重，是个优质客户，决定大力支持。通过凤凰饲料公司的帮助，何森引进了凤凰公司种猪场120头二元杂母猪，当年一下子将规模扩张起来。

　　“当时敢逆市扩大规模，主要是因为前几年已经将资金投到猪舍的基建上去，不引进母猪扩大规模，成本难以回收。而且我也算过，除了养猪，我还有果树、鱼塘，至少不会亏得很惨。况且当时大家都退出来，我扩大规模养殖后，养成的猪肯定可以有个好价钱。”何森说，尽管按照逻辑分析，扩大规模后的养殖前景不错，但他也是提心吊胆。不过，事实很快就证明了他的判断是正确的。随着猪价上涨，他的猪恰好赶在高价出栏，他不仅轻松还掉凤凰饲料公司支持的钱，还大赚了一笔。

　　在养殖行情差的时候扩大规模，那在养殖行情好的时候，又应当怎么做才能赚钱？何森表示，在猪苗价高的时候，他尽可能多卖猪苗，少养大猪。“猪价好，猪苗价格高，多卖小猪多赚钱。而大家一窝蜂上去，养成后的大猪价格肯定不好，所以少养大猪更划算。”

　　养猪获得成功，除了好的良种、科学的养殖规划，质量稳定的饲料也是何森取得成功的保障。“有的养猪场喜欢自己配料，实际上不一定能获得更大效益，我却是从母猪料、教槽料、乳猪料、小中大猪料全程使用凤凰饲料全价料。”他说，以前也尝试过自配料，但算下来总体成本与全价料相差不大，而且质量还不稳定，并且又劳累又劳心。他认为，只要企业饲料的质量稳定，养殖场可大胆放心使用，而且还可以减少自配料带来的如仓储、生产、水份高、饲养周期长等麻烦，可将时间精力投放在养殖场的技术管理上。

　　除此外，何森还加强学习专业技术知识。他自费到湖南农大畜牧专业学习，并取得了畜牧兽医职业资格证。他在猪场硬件设施建设方面也舍得投入，记者参观何森猪场，发现其在母猪产房都安装了大功率的空调，硬件设施已经走在了粤西地区前列。

(文章来源：南方农村报)
2012年05月14日 14:33 农博网