冬至，又称「冬节」、「贺冬」，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右或农历十一月十五（满月）前后共30天范围内之1天。

依中国古代的阴阳五行学说认为，冬至是阴消阳长转化的关键节气，乃阳气开始逐渐旺盛之始，故有「冬至一阳生」之说。每年冬至来临，天气就会一天比一天冷，一般都要等到冬至后八十一天，冬天才会过去。因此古人就有数九迎春的习俗，从冬至日算起，每九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，这段日子就叫「数九天」。

冬至时，对男性来说，中年以后，要节欲保精，加强对身体的保健。女性则暖身养生、稳定新陈代谢，保持好的身体状态。冬天应减少欲望和活动，以使「神志安宁，秋气平，肺气清」，这应包括性生活方面，故古代养生专家根据四时季节的交替提出了「春二夏三秋一冬无」的理论。冬天不一定不能做爱，但应减少次数。

冬至首先要注重饮食。按中医学说，「秋冬养阴」的养生原则，冬至是养生的大好时机，冬至应进补。

冬至养生在饮食上以温热为主，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

冬至时阴气已达到极盛，阳气开始萌芽。故冬至养生亦应适当补养阳气，可以适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食。

冬至的汤水可考虑当归羊肉汤、党参羊肉汤、猴头菇花胶汤等。

冬至是一个非常重要的节日，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃绲饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

在中国南方许多地区，人们会在冬至这天用猪肉和酱烧熟食用。冬至这天阴气极盛，猪肉专入脾、肾经，具有补脾益气、补肾养血的作用  由于肾为先天之本，脾为后天之本，所以吃冬至肉具有同补脾肾之意。

滋益阴精也是冬至养生的重要内容。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时多喝水、多吃水果。

冬至后是最适宜吃坚果的季节，因为坚果性味偏温热，其他季节吃容易上火，而且吃坚果还有御寒作用，可以增强体质，预防疾病。坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等营养，并含有大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对抗老抗癌都有显着帮助。

冬至后的饮食还宜多样化、清淡，不宜吃肥腻、过咸的食物。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃糖、脂肪含量高的食物。适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、土豆、白萝卜、苹果、桂圆等。

其次是加强锻炼。俗话所说：「冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。」「夏练三伏，冬练三九。」这些都说明，冬季坚持体育锻炼，非常有益于身体健康。况且，耐寒锻炼有益于人，对人体的心血管、呼吸、消化、运动、内分泌系统都有帮助，从而能减少冠心病、脑血管意外、感冒、咳嗽、关节炎、肥胖病等的发生。

最后是要睡眠充足，早睡晚起。《灵枢》说:「人与天地相参也，与日月相应也。」意思是说，人体就是一个小宇宙，只有和天地自然这个大宇宙相适应，顺势而为，才能获得健康，与日月同寿。人的一天就是一个小四季，子时就相当于四季中的「冬至日」。大家最好在23点之前要上床睡觉，如果可以，更应该是在23点进入熟睡状态。喜欢夜蒲的人士最好改改这种不良的生活习惯。